Blog
Nieuws, verhalen en kennis over voedselbossen.
Leesvoer voor voedselbosontwerp en -onderhoud
Voor het ontwerpen, aanleggen en onderhouden van een voedselbos is een heel andere mindset nodig dan voor de gangbare landbouw. Onder het motto 'bezint eer ge begint' is het raadzaam je goed in te lezen. In dit artikel behandelen we een paar nieuwe boeken die daar wellicht bij kunnen helpen.
Een natuurlijk medicijn is altijd in de buurt
Veel planten hebben medicinale eigenschappen. Door je tuin slim in te richten is er voor veel kwaaltjes altijd verlichting dicht in de buurt te vinden. In dit artikel laten we je voorbeelden zien ter inspiratie. Uiteraard helpen we ook graag met een professioneel ontwerp, of een advies op maat.
Arbusculaire mycorrhizae: De ruggengraat van het ecosysteem Deel 1
Arbusculaire mycorrhizae is de naam voor de samenwerking tussen een groep schimmels, de Glomeromycota, en planten. In dit artikel leggen we uit hoe dat werkt en waarom het zo belangrijk is.
Waarom meerjarig grasland beter is voor de melk
Optimaal voer zorgt voor een betere opbrengst voor het melkveebedrijf. Daarom is het belangrijk om de samenstelling van het grasland goed te beheren. Dit kan door te vernieuwen met raaigras, maar er is ook een andere optie: meerjarig grasland met hagen. In dit artikel zoeken we uit wat de voordelen zijn van dit alternatief.
Hoe werkt carbon farming in agroforestry?
Goed boeren met koolstofcertificaten in je voedselbos? Kan dat, en hoe pak je dat aan? In dit artikel gaan we erop in hoe je CO₂ kunt uit de lucht kunt opruimen, en daarmee ook je bedrijf en ecosysteem gezonder maken.
Wildplukken in de natuur en in cultuurlandschap
Soms is het niet te zien wat nu precies de bedoeling is van het landgebruik, en weten mensen dus niet hoe ze zich mogen gedragen. Wij zoeken uit wat je nou wel of niet mag plukken en hoe je je respectvol gedraagt tegenover grondeigenaren, medegebruikers, en de natuur.
Overbevolking & Voedsel
Stelling: Er zijn te veel mensen op de wereld om al deze mensen nog op een duurzame manier te kunnen voeden - Feit of Fabel? De Voedselboskabouters horen vaak dat een gedeelte van de duurzame beweging denkt dat er te veel mensen op deze wereld zijn en dat deze planeet niet in staat is om al deze mensen op een duurzame manier te voeden. Er is tenslotte in deze tijd nog steeds veel hongersnood veroorzaakt onder andere door armoede door de nog steeds groeiende ongelijkheid op deze wereld. Zo gaat het verhaal. Om je een beeld te geven - er lijden ongeveer 690 miljoen mensen aan constante ondervoeding in 2019 (UN report 2020, p26). Omdat wij van de Voedselboskabouters graag dingen grondig uitzoeken en niet zomaar aannemen wat anderen roepen, zijn we in literatuur gedoken om te kijken of er nu echt te veel mensen zijn om ze allemaal op een duurzame manier te kunnen voeden.
Geld verdienen met shiitake
We doen een praktisch onderzoek naar het verdienmodel met shiitake. Verschillende shiitake kwekers moeten stoppen omdat door corona de restaurants veel minder afnemen. Voedselbossen hebben schaduwplekken, en wijkers, waarmee het goed mogelijk is om paddestoelen te kweken. Shiitake is lekker, al duizenden jaren gecultiveerd, en kost in de supermarkt €30/kilo. Een goede reden om er wat verder op in te gaan.
Voedselbos de Haverleij
In Den Bosch nabij het Engelenmeer, Engelen en de Haverleij zijn we voor de gemeente Den Bosch een voedselbos aan het aanleggen. We willen hier graag samen met lokale bewoners een mooi voedselbos aanleggen zodat we samen de vruchten kunnen plukken en van dit nu nog kale weiland een oase van biodiversiteit kunnen maken. In deze blog vind je meer info en updates over het project.